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忘记2份米饭客人要求191元整单退款 老板诉苦:全款退单就等于请客吃饭

你觉得餐单有错客人有权要求全额退款吗? 

有没有更合适的解决办法?

“中午小忙,服务员忘记打包两份米饭,送到后客人要求191元整单退款,完全没商量,将近200元的餐,说退就退了,给他怎么处理都不接受……”在杭州开川菜馆的齐老板(化名)向记者诉苦,“错肯定是在我们这里,但我们又不是不帮他解决,可是不管怎么说,客人都是油盐不进,一定要退全款……”

全款退单就等于请客吃饭了

上周六傍晚,记者在店里见到齐老板。提起这事,他笑呵呵的,“早不想了……想也没用”。但齐老板又说,事情发生后,他在这个事情上绕了一个小时走不出来,还是想不通。

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上周五中午,齐老板手机接到电话,来电人说自己点的外卖少了2份米饭。齐老板核对了下,发现是11点多的一份订单,一共点了3个菜:麻辣黑鱼、回锅肉、五味虾,都是店里的招牌菜,另外还点了2份米饭2份餐具,总价197元,算上配送费、餐盒费,减去满减优惠和红包,客人一共支付191元。

齐老板找负责这单的员工询问,发现确实忘记放米饭。齐老板道了歉,建议客人再下一个外卖单,把米饭送过去。客人不同意,坚持退款。齐老板又提出,能不能自己解决下米饭问题,这一单的三个菜只收成本价或者打个折,多出来的金额退还,客人还是不同意,一定要全额退款。

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中午店里上上下下忙得不可开交,为了这单再纠结下去,时间成本消耗太大。“要退就退吧……”齐老板很无奈。

齐老板说,餐饮不同于其他快递,退款的同时可以退货,送出去的餐一般拿不回来,一是店里员工都忙着干活,不可能专程过去把这份餐再拿回来。二是就算拿回来也不可能重新卖出去。也就是说,退款那一刻,就相当于自己承担了全款损失,“请客吃饭了”。

中午忙完,负责这单的员工找到齐老板,把191元钱转给他。他告诉齐老板,自己会对这单负责的。

“这个员工年纪大了,在我店里也有三四年了。”齐老板看着员工转来的钱左右为难,“从道理上讲,这一单确实出了问题,确实要罚一下。但是如果因为2份米饭就要罚赔全单,那相当于他白干了一整天……”齐老板想来想去,退了一半的钱给员工,当作一次教训。 福建热点网

“凭良心说,我们少送一份饭,要么退一部分钱,要么补上这份饭。出了错不给任何补救机会,非要我们把钱全部赔掉,这些鱼都是员工一片一片切的,用的最新鲜的食材……遇上这种事,你说气不气?但是有什么办法呢,咬着牙也得答应。”

这一个单能让人难受很长时间

齐老板是重庆人,1995年来杭州做餐饮,他说自己这么多年下来,风风浪浪也见过一点,“要是真碰到个脾气比这客人还差的硬茬老板,搞不好上门去吵架的都有”。

在拱墅区开烧烤店的刘老板也遇到过类似事情。

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“一个客人点了100多块钱烤串和一瓶啤酒,因为店里忙,啤酒忘了送。他电话打过来,我先向他道歉,他回复我:‘没有啤酒,吃个××的烧烤!’”言语非常污秽不堪。

刘老板给对方提了几个解决方案:要么啤酒钱退掉,或者再下个单补上这瓶啤酒,要么打个折……但所有方案都被对方一口否决,只要求全额退款。

“我当时真的忙得不行,没办法继续跟他掰扯下去,就答应退款了。”刘老板说,当然退款也无法退货,这一单相当于白送。

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刘老板开店一年半,做外卖也一年半,备餐备错、少备的情况也不时会有出现,他说一般客人电话打来,都是有商有量和和气气,“骂人的客人少,但是这么一个就能让你难受很长时间”。 洛京防水材料

齐老板就很同意刘老板的话,“我们开店做生意,最希望什么?就是和客人交朋友,你喜欢我的店,我也喜欢你来,我们有来有往的,多少和谐!哪怕做不成朋友,你付菜钱我出菜品,至少也是谁也不欠谁吧?”

上城区开咖啡店的小陈说,她遇到的事情更离谱,“明明我们没有错,却白白送出去一单”。

“上次有个女士在我们店里点了咖啡,我们给她打包好封了口,让骑手送出去。结果突然接到客人的退款申请,理由是外卖洒了。

“我们送出去的时候都是包好的,骑手送的时候也没洒,让我又好气又好笑的地方在于,客人发在平台的照片,明明是骑手送到她手上时完好的外卖啊。她自己的证据也说明跟我们没有关系,但平台还是支持她退了款。”

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只要客人提出退款,平台都会支持?

齐老板说,只有客人有渠道能申诉,店家是申诉无门的,加上精力有限,申诉付出的时间成本更高。

“商家很弱势,平台更讨好消费者。”刘老板说,如果继续跟客人争论,一个差评就够店家受了。

小陈也认为,目前这个环境,宁愿自己赔,也不能出现差评。

“我们申诉,就要提供出餐的照片,但是谁家出餐还一张一张拍照呢,忙起来根本没人手拍照片。”小陈说,就算客人提供的照片证明责任不在商家,也无济于事。

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“要是都像这样东退一单西退一单,我这个店不是迟早要赔掉?”小陈说,她最担心辛辛苦苦把店开起来,前后投了将近50万,本还没回就撑不下去。“有什么办法呢?做餐饮的只想着把东西和服务做好,但发生这种事情,不咬牙扛住,还有什么办法?”

记者感言:现在网购已十分发达,收到货不满意随时退货退款,“七天无理由退货”也非常普遍。上述几位老板的烦恼在于,对餐饮外卖来讲,退款却没有退货机制,最后店家只好承担全部损失。

你觉得点外卖遇到这种情况,顾客有权提出全额退款吗?你有没有更好的解决办法? 河北交通网

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有没有更合适的解决办法?

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全款退单就等于请客吃饭了

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上周五中午,齐老板手机接到电话,来电人说自己点的外卖少了2份米饭。齐老板核对了下,发现是11点多的一份订单,一共点了3个菜:麻辣黑鱼、回锅肉、五味虾,都是店里的招牌菜,另外还点了2份米饭2份餐具,总价197元,算上配送费、餐盒费,减去满减优惠和红包,客人一共支付191元。

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齐老板找负责这单的员工询问,发现确实忘记放米饭。齐老板道了歉,建议客人再下一个外卖单,把米饭送过去。客人不同意,坚持退款。齐老板又提出,能不能自己解决下米饭问题,这一单的三个菜只收成本价或者打个折,多出来的金额退还,客人还是不同意,一定要全额退款。

中午店里上上下下忙得不可开交,为了这单再纠结下去,时间成本消耗太大。“要退就退吧……”齐老板很无奈。

齐老板说,餐饮不同于其他快递,退款的同时可以退货,送出去的餐一般拿不回来,一是店里员工都忙着干活,不可能专程过去把这份餐再拿回来。二是就算拿回来也不可能重新卖出去。也就是说,退款那一刻,就相当于自己承担了全款损失,“请客吃饭了”。 安庆区县网

中午忙完,负责这单的员工找到齐老板,把191元钱转给他。他告诉齐老板,自己会对这单负责的。

“这个员工年纪大了,在我店里也有三四年了。”齐老板看着员工转来的钱左右为难,“从道理上讲,这一单确实出了问题,确实要罚一下。但是如果因为2份米饭就要罚赔全单,那相当于他白干了一整天……”齐老板想来想去,退了一半的钱给员工,当作一次教训。

“凭良心说,我们少送一份饭,要么退一部分钱,要么补上这份饭。出了错不给任何补救机会,非要我们把钱全部赔掉,这些鱼都是员工一片一片切的,用的最新鲜的食材……遇上这种事,你说气不气?但是有什么办法呢,咬着牙也得答应。” 时政热点网

这一个单能让人难受很长时间

齐老板是重庆人,1995年来杭州做餐饮,他说自己这么多年下来,风风浪浪也见过一点,“要是真碰到个脾气比这客人还差的硬茬老板,搞不好上门去吵架的都有”。

在拱墅区开烧烤店的刘老板也遇到过类似事情。

“一个客人点了100多块钱烤串和一瓶啤酒,因为店里忙,啤酒忘了送。他电话打过来,我先向他道歉,他回复我:‘没有啤酒,吃个××的烧烤!’”言语非常污秽不堪。

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“我当时真的忙得不行,没办法继续跟他掰扯下去,就答应退款了。”刘老板说,当然退款也无法退货,这一单相当于白送。

刘老板开店一年半,做外卖也一年半,备餐备错、少备的情况也不时会有出现,他说一般客人电话打来,都是有商有量和和气气,“骂人的客人少,但是这么一个就能让你难受很长时间”。

齐老板就很同意刘老板的话,“我们开店做生意,最希望什么?就是和客人交朋友,你喜欢我的店,我也喜欢你来,我们有来有往的,多少和谐!哪怕做不成朋友,你付菜钱我出菜品,至少也是谁也不欠谁吧?” 城市经济网

上城区开咖啡店的小陈说,她遇到的事情更离谱,“明明我们没有错,却白白送出去一单”。

“上次有个女士在我们店里点了咖啡,我们给她打包好封了口,让骑手送出去。结果突然接到客人的退款申请,理由是外卖洒了。

“我们送出去的时候都是包好的,骑手送的时候也没洒,让我又好气又好笑的地方在于,客人发在平台的照片,明明是骑手送到她手上时完好的外卖啊。她自己的证据也说明跟我们没有关系,但平台还是支持她退了款。”

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齐老板说,只有客人有渠道能申诉,店家是申诉无门的,加上精力有限,申诉付出的时间成本更高。

“商家很弱势,平台更讨好消费者。”刘老板说,如果继续跟客人争论,一个差评就够店家受了。

小陈也认为,目前这个环境,宁愿自己赔,也不能出现差评。

“我们申诉,就要提供出餐的照片,但是谁家出餐还一张一张拍照呢,忙起来根本没人手拍照片。”小陈说,就算客人提供的照片证明责任不在商家,也无济于事。

“要是都像这样东退一单西退一单,我这个店不是迟早要赔掉?”小陈说,她最担心辛辛苦苦把店开起来,前后投了将近50万,本还没回就撑不下去。“有什么办法呢?做餐饮的只想着把东西和服务做好,但发生这种事情,不咬牙扛住,还有什么办法?”

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记者感言:现在网购已十分发达,收到货不满意随时退货退款,“七天无理由退货”也非常普遍。上述几位老板的烦恼在于,对餐饮外卖来讲,退款却没有退货机制,最后店家只好承担全部损失。

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